 今年在蘇格蘭的春日，每一天都格外耀眼！陽光不吝惜地灑落，印入眼簾的是無需濾鏡修圖的美好影像，你以為這就是蘇格蘭的美好春天？每當走入戶外，凜冽的風呼呼地吹，溫度在零度上下擺盪，體感往往並不如視覺這般美妙，我就是在這樣的氣候，從王子街(Princes St)走到愛丁堡皇家植物園(Royal Botanical Gardens, Edinburgh)，旅途在英國，總是時刻體驗著氣候瞬變與徒步千里。 愛丁堡皇家植物園建於1670年，是英國第二古老的植物園，僅次於1621年建立的牛津大學植物園(University of Oxford Botanic Garden)，歷史要比倫敦的邱園(Kew Gardens)還要悠久近一個世紀，剛開始只是一個球場大小的藥草園，是當時植物學家科學研究的場所，演變至今，已是一個佔地70公頃的大型植物園，收集超過100,000株植物，擁有10座玻璃溫室，隨著十個不同的氣候帶，從潮濕的熱帶乾旱沙漠，玻璃溫室是珍藏養護超過3000種來自世界各地的外來植物。 如果說春天對於台灣來說就連結到賞櫻，對於英國來說，實在有太多指標性的植物來提醒你春神來了：黃澄澄的水仙花、白粉粉的蘋果花、爭奇鬥豔的杜鵑花，而愛丁堡皇家植物園以杜鵑品種的收藏著名，從東側大門走進園區，立刻可以看見蘋果花與杜鵑相互輝映，還有光禿禿的大樹開始抽新芽，四季更迭的明顯，在這裡不用敘明，靠的是眼見為憑。  到英國的植物園參觀，似乎最大的亮點總是著眼於玻璃溫室，溫室的植物收集體現了大英日不落國的世界典藏，以及英倫文化中對植物萬象的熱愛，但我漫步在愛丁堡植物園裡，個人總是對於小花小草感到關心，實在有太多花草植物迷你的可愛，也體悟到自己對於植物浩瀚宇宙的無知，學習花藝的日子，接觸到僅止於切花市場的花種，對於我們的自然世界，其實美麗的怎會僅止於花市販售呢！這些無法販售的世界植物，真的只能到植物園裡才能一眼看盡啊！  園區裡最推薦的小小秘境，就是可以遠眺愛丁堡城區的小小山坡，坐在植物環抱的綠色世界裡，大口呼吸地欣賞著自然與城市交互的風景，有時候，靜靜地就很美好！ 愛丁堡皇家植物園Royal Botanical Gardens, Edinburgh 時間：10:00-18:00 地址：Arboretum Pl, Edinburgh EH3 5NZ 官網：https://www.rbge.org.uk/   圖片來源：The Chelsea Gardener官網 漫步在倫敦，現在想想是件很奢侈的事了！回國之後平日就投入專案工作，假日就投入花藝教學，忙碌已經變成日常公式，連定期每周走跳一次內湖花市，也少了份悠閒的氣息，但往往就是需要那種閒適，才能發現街角的驚喜，今天就來介紹東西倫敦的園藝店，兩家都是在城市裡閒逛之時的意外收穫。 圖片來源：The Chelsea Gardener官網 Chelsea Gardener The Chelsea Gardener坐落於西倫敦切爾西區(Chelsea)，是著名的高級住宅區，60年代末期因為像披頭士和滾石樂隊讓切爾西大放異彩，20世紀末因為富人集聚而聲名大噪，乘載歷史到當代的高級時尚，英國女王伊麗莎白二世以及王室成員每年必去的切爾西花展（Chelsea Flower Show），說的就是這裡，世界最富盛名的園藝花卉展每年都吸引了全世界數百名頂級設計師前來參展。 每每到倫敦，都不免俗地從斯隆廣場(Sloane Square)往國王路(King’s Road)開始漫步，先轉進去Saatchi Gallery看看當代藝術，再到King’s Road上漫無目的的閒晃，看到Chelsea Old Town Hall之時，轉向 Sydney St就可以看到這間佔地廣大的園藝店-The Chelsea Gardener。 這家園藝店是1984年由Fenwick家族第二代所開設的，販售戶外家具、庭園造景、植物盆栽、居家裝飾等產品，並提供專業的設計、諮詢、維護等服務。現場分為戶外區與室內區，戶外區有造景陳設，也提供多樣化的園藝盆栽選購，光是走走逛逛就非常容易迷失在花草植物裡，室內區有更多地雜貨擺飾，並提供咖啡餐飲，讓你走累了還可以歇腿，就可以想見它有多大了吧！  Flower Warehouse 身處東倫敦的Flower Warehouse，是我無意外發現的寶藏，我在一個莫名風大的誇張的周六，去逛了Broadway Market，我對市集真的是沒甚麼印象了，因為風颳的強勁，我一心只想趕快走到Cambridge Heath去搭Overground，在Cambridge Heath Rd.上發現了這家園藝商店。  店面以居家盆栽與新鮮切花迎客，最別有洞天的就是裡面藏有一個溫室，放置了更多樣化需要細心照顧的花草植物，讓它們在倫敦這種鬼怪氣候下，也能安安穩穩的美麗成長。不同於西倫敦簡單質感的陳設，這裡就像是親切的社區店，忙進忙出的員工與漫步瀏覽的市民，形成了一個有趣的風景，時不時還可以對老闆提問，專業的服務在東西倫敦也呈現了不同的樣貌。  店面資訊
The Chelsea Gardener www.chelseagardener.com 125 Sydney St, Chelsea, London SW3 6NR Flower Warehouse https://www.facebook.com/Flower-Warehouse-846432202095667/ 517A Cambridge Heath Rd, London E2 9BU  每次去英國，都可以讓我重新認識一種顏色！ 小時候我非常討厭綠色，理由很難說明白，也許是櫻花牌的水彩讓我調不出甚麼好看的綠色，又羨慕同學可以買很多種類的牛頓牌水彩吧！因此，我的衣櫥裡綠色的衣服很難找到一件，直到2010年出發去英國讀書的時候，讓我重新認識了『綠色』，特別是春天抽芽的新綠，不知不覺我也開始喜歡自然裡的綠色，因為英國是個四季分明之地：春天百花齊放；夏天綠意盎然；秋季落葉繽紛；冬季白雪靄靄，對於從小在台灣長大的我來說，視覺與感覺上都是新的體驗，今年重回英國特別選擇多彩的春季，地點也選了之前最大遺珠-蘇格蘭，好巧不巧地，今年3月已經有一週夏季氣溫，櫻花早已盛開，雖無緣英倫賞櫻，卻讓我看到不一樣的風景-黃澄澄的大地，旅行總是計畫外的品味才能令人驚艷！ 坐著英國著名的Caledonian Sleeper臥鋪火車，午夜從倫敦出發，預計清晨可以到愛丁堡，在歷經13小時台北到倫敦的飛行後，我真的就是「坐」著，當然也想好好躺著體驗臥鋪，但我只有一席之地，得好好再坐7小時。昏昏沉沉間睡睡醒醒，火車在黑夜裡穿梭在英格蘭的大地，等到天微亮，已經身處於蘇格蘭之境，窗外的風景有著清晨光線與冷冽霧氣的加持，變的非常超現實，跟我這一趟旅程一樣。  野生魅力的黃色大地 每年四月也是歐洲油菜花的季節，田野間黃澄澄的風景，很容易在火車旅遊間碰見，但蘇格蘭的黃色體驗並非僅建構在這種常見的景致，而是野生風景的魅力，草地間的小黃花，岩縫處的生命力，都常常讓人更欣喜，甚至是大地因為日光灑落呈現出帶有暖色調的風景，也都讓人心曠神怡。   搖曳生姿的水仙花 雖然蘇格蘭的國花是薊花(Thistle)，威爾斯的國花才是水仙花(Daffodil)，但在蘇格蘭水仙花仍然雖處可見，其實，每年三四月英國各地都很常見，當然，你可去倫敦Green Park看大片種植的水仙花，還有主流媒體大肆報導與國際觀光客搶拍，但如果想要好好欣賞的話，還是在人少的蘇格蘭比較寧靜，它會出現在愛丁堡的公園裡、常民百姓家的盆栽、高地的自然景觀裡，搖曳生姿地感覺十分自在。  生命力強的金雀花 蘇格蘭的地景當中更常見的是開滿黃色花朵的樹木，常見到跟我一同旅遊的團員，也會談到它，但我們都不知道它的名字，它出現在格蘭芬南高架橋(Glenfinnan Viaduct)、伊蓮城堡(Eilean Donan Castle)、我住宿兩晚的Kyle of Lochalsh與高地(Highlands)各大景區，直到回台灣運用植物辨識APP查詢，才知道它是金雀花(Scotch broom)，是原生於歐洲生命力極強的低海拔植物，耐旱且抗低溫易密集生長，在美國被視為極具入侵性的外來種，了解之後就不難想見它為什麼可以遍佈蘇格蘭了。  最後，不免俗地在波特里(Portree)來份炸魚薯條(Fish & Chips)，也算是英倫最具指標的黃色風景吧！  |
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